公司简介

与高速发展的企业一同成长，你将获得不可估量的职业价值。 　　我公司于2014年9月创于中国北京，公司的创始人及初始投资人均来自水木清华，他们看到了在移动互联颠覆生活方式的今天，餐饮行业巨大的提升潜力，于是，他们毅然抛弃了世界500强企业高管的待遇，放下了清华大学MBA高材生的身段，立志为这个传统而古老的行业创造前所未有的崭新体验。 　　短短1年时间，已发展出“串亭烧烤居酒屋”、“The Smokeyard 庭云”“千煲鲜寻”等三个知名品牌，开设了13家餐厅分店。公司估值从200万跃升为2亿元。 公司管理理念 1、高效沟通 公司的发展节奏相当之快，变化每时每刻都在发生，所以高效的沟通是管理者首要的理念。 1.1 坦诚，不装逼 工作中我们鼓励坦白、直接的沟通，用*简短的语言表达自己的目的。禁止自我浮夸、相互恭维、兜圈子、言不由衷等浪费时间的行为。 1.2 扁平，不官僚 直接找到正确的人进行沟通，减少转达。 让原汁原味的信息以*短的距离到达所有需要知道的人，禁止垄断信息、不必要的层层汇报等官僚做派。 1.3 充分，不假设 新问题随时会出现，情况随时在变化，要通过充分的沟通来保证你拥有*新的、正确的信息，而不能假设事态在朝着你的意愿发展，一切尽在掌握（在你不清楚的情况下，事态往往会变坏，而不是自动变好）。 1.4 礼貌，不威胁 使用礼貌的语气，创造友好的沟通氛围，通过培训、跟踪去确保执行力，不要随意使用恐吓威胁的手段。 2 科学管理 符合当前社会环境，符合企业发展阶段，符合行业特点和企业定位，符合人性规律的管理方式，才是科学的管理。 2.1 标准为先 通过标准和统计数据来衡量餐厅运营的好坏，并指导改善，而不是只看是否出现了问题。 2.2 结果导向 管理的目的是为了实现执行力强、顾客满意、超额利润等结果，而不是管理本身有多完善。 2.3 灵活主动 管理要适度，具备一定的弹性空间，有利于激发人的主动性。 3 先人后事 我们更关注团队，而不是眼前的得失。 3.1 选人比用人重要 用*短的时间，判断对方是否是对的人，人对了，一切都很简单，不对的人，请他离开。不要花精力去培养不对的人，也不要浪费资源去管理不对的人。 3.2 大胆授权，严格把关 给人大量的机会和权力，让他在责任中快速的成长，但同时要高频率的跟踪。 3.3 培养领导而非助手 　　要把人才都培养成为能独当一面的领导者，而不是上传下达的助手。 工作标准 日事日毕：凡是未说明具体完成时间的任务，无论是来自上级、下级、同级、分店、供应商还是协作单位的任务，均要求在24小时内高质量的处理完毕。如果预计处理时间超过24小时，则必须在*时间告诉对方预计完成时间。 日清日高：每次进步一点点，提升永不止步。对于自己做过的事情，下一次做都必须要比前一次做得更好一点点；对于有参考对象的事情，必须做的比参考对象（尤其是竞争对手）更好一点点。 责任外延：对于多方协作的工作任务，要主动扩展职责领域，替对方多做一点，填补职责空白，而不是假设对方会填补空白。

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