公司简介
李大姐通锦桥小院由李淑彬创办于1983年!1983年由成都木综厂退休的李淑彬在自己住家的通锦桥头用蜂窝煤炉子架上家用的锑锅摆起了流动小摊卖起了串串,而当时李淑彬的小摊串串中麻辣牛肉嫩滑绵软,入口化渣的口感卖得*为火爆,那是“成都串串”的前身,现在叫低成本创业。
李大姐在炒制火锅底料上发扬重庆火锅风味特色在结合成都人的饮食习惯,创配出独到的成都串串风味,这也算是巴蜀文化的结合吧。当年这种被逼出来的方法,深得成都人的喜爱和认可,生意很快有了起色,李大姐从通锦桥头的路灯下逐渐扩展到了自己家里的“小院”通锦桥路70号,“李大姐通锦桥小院串串香”就这样在不知不觉中诞生了,在后来的30多年中,把这看似简单的牛肉做成了成都吃货们心中的标杆!
目前,“李大姐通锦桥小院”在成都/浙江/广州/青海/河南/吉林等全国多地设有合作加盟店,在此我们期待有识之士加入“小院”。
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